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Diecisiete elaboradores de Gamonéu se medirán en el certamen de Benia

Cuarenta años no se cumplen todos los días, por eso en Onís han echado el resto para organizar un Certamen del Queso Gamonéu a la altura. La calidad del producto está garantizada, pues según vienen recalcando los miembros del jurado en los últimos años, esta es cada vez más alta, lo que complica enormemente su labor. Tampoco faltarán participantes, pues ya son diecisiete los elaboradores de la Denominación de Origen Protegida (DOP) que han confirmado su asistencia a la cita del próximo 27 de octubre, demostrando que la tradición sigue más viva que nunca en las montañas y los valles de Onís y Cangas de Onís.

Buena muestra de ello fueron la gran cantidad de pastores, elaboradores y vecinos que ayer se acercaron hasta la sidrería El Pareón, en Sirviella (Onís), para asistir a la presentación un certamen que llega acompañado de numerosas novedades, todas ellas centradas en «potenciar las razas autóctonas y apoyar al medio rural», según indicó el regidor oniense, José Manuel Abeledo (PSOE).

Más información: www.elcomercio.es, Lucía Ramos

Imágenes

Pastores, elaboradores y vecinos de Onís se dieron cita en Sirviella para asistir a la presentación del XL Certamen del Gamonéu. / XUAN CUETO